Tapioca este o adevărată delicatesă asiatică.

Bilele de tapioca, făcute în mod tradițional din manioc comestibil de zeci de ani, după gătirea și amestecarea cu fructoză – capătă o textură uimitoare și un gust dulce.

Perlele de tapioca, folosite în principal ca adaos la Bubble Tea, sunt grozave pentru condimentarea și decorarea mâncărurilor.

Mod de utilizare: după gătit, adăugați la ceai, băuturi reci sau calde folosind o strecurătoare.